维生素C和E一般没有什么危害，但是如果过量摄入维生素C可能会出现恶心、腹部痉挛、腹泻等不良反应；过量摄入维生素E可能会引起恶心、呕吐、头晕、头痛、视力模糊等不良反应。

维生素C和E是人类必需的基本营养素之一，具有美白保湿，抗氧化，抗衰老、保护心血管的功能，适量地摄入对人体有一定的好处。但是如果过量摄入可能对人体造成危害。白细胞周围如果出现过多的维生素C，可能会阻止白细胞杀死细菌，还可能会保护细菌和癌细胞。过量的维生素C仅不会增强身体的免疫力，反而可能会削弱。维生素C在新陈代谢后会产生草酸，过多的草酸很容易与体内的钙结合形成难以溶解的草酸钙，增加结石的风险。过量摄入维生素C的不适症状包括恶心、腹部痉挛、腹泻、铁吸收过多、红细胞破坏、骨矿物质代谢增加等。

过量摄入维生素E可能会引起恶心、呕吐、头晕、头痛、视力模糊、皮肤干裂、唇炎、口角炎、胃肠功能障碍等。严重的还可能会引起血栓性静脉炎、肺栓塞两者同时发生，因为维生素E会使血小板聚集，可能会使血压升高，甚至内分泌失调，激素代谢紊乱。