鱼腥草食药同源，经常用鱼腥草泡水、煲汤喝或者直接凉拌着吃等，都可以提高身体免疫力，抗菌消炎、抗病毒，利尿，防辐射，抗肿瘤；烟瘾大的人还可以常喝鱼腥草浓茶帮助戒烟。

相传在春秋时期，人们就开始把鱼腥草当野菜吃了。鱼腥草食药同源，在许多中药方剂中能看到它的身影，现在它还是餐桌上的常客，有人会用它泡水喝，也有人用它煲汤喝，直接凉拌鱼腥草口感也不错，那么，鱼腥草的功效具体有哪些呢？
　　一、鱼腥草的功效
　　1.提高身体免疫力
　　因为鱼腥草可以很好的增强wbc的吞噬能力，适当的服用鱼腥草可以提高身体的免疫力，降低生病的几率，而且生病后服用鱼腥草还可以让病情尽快愈合。
　　2.抗菌消炎
　　鱼腥草是一种植物抗生素，具有很好的清热，消炎，抗病毒的作用，对咽炎，肺炎，尿道炎，肾炎等疾病都有一定的治疗作用，对病毒引起的流感也有一定的治疗效果。
　　3.利尿
　　研究发现，鱼腥草可以让毛细血管扩张，服用鱼腥草后血流量和尿液的分泌都会大大的增加，所以它可以起到一定的利尿作用。
　　4.防辐射
　　鱼腥草有很好的防辐射作用，所以经常接触电脑的人或者进行x光操作的人都可以适当的吃一些鱼腥草，减少辐射对身体的伤害。
　　5.抗肿瘤
　　实验数据表明，鱼腥草对于癌细胞的分裂能起到很好的抑制作用，所以鱼腥草有防癌抗癌的作用，尤其是对胃癌，肺癌，葡萄，胎直肠癌等都有一定的治疗作用。
　　6.帮助戒烟
　　烟瘾太大的人如果想戒烟，不妨每天喝一些浓鱼腥草茶，能起到很好的清肺热、解烟毒的作用，并且还会让自己抽烟时感觉到恶心，所以就能戒烟了。
　　二、鱼腥草的吃法
　　1.鱼腥草茶
　　把鱼腥草清洗干净后，加水煎煮，煮沸后去渣留汁就制成了鱼腥草茶，频频饮用就可以。如果是干鱼腥草，最好洗净后用冷水浸泡两个小时。
　　2.鱼腥草蒸鸡
　　把小母鸡处理干净后，加入适量的调味品和清水上笼蒸熟，再加入鱼腥草略蒸就可以出笼食用。
　　3.凉拌鱼腥草
　　把新鲜的鱼腥草清洗干净，在冷水中浸泡10分钟，放入酱油，白糖，醋和炸好的辣椒油搅拌均匀就可以。