肌酐高的患者，一定要注意相关的饮食禁忌，尤其是要避免吃任何高盐高钾类食物，像腌制食品以及雪梨、香蕉等食物，都要少吃或者不吃。同时也不能吃过于油腻的食物，应该少放油，另外，还要限制对蛋白质的摄入。

血肌酐高是临床方面，比较多见的一种病症，主要是由于患有肾盂肾炎等，一类肾脏疾病所致。而对于患者而言，除了需要积极服用药物，进行治疗之外，还需要加强饮食方面的调理，尤其是要注意饮食禁忌，那么肌酐高患者忌吃什么食物呢？

1、肌酐高忌吃高盐食物

坚持低盐饮食，有助于改善肌酐高，所以一旦出现肌酐高的症状，患者就要注意，不能进食任何，食盐含量过高的食物，不可以吃口味过咸的食品，比如腊肉、腊肠等腌制食品，且在日常烹饪饭菜时，也不能加入过多食盐，每日的食盐摄入量，最好是小于3克。

2、肌酐高忌吃高钾食物

钾元素的摄入，极有可能会导致肌酐含量，进一步升高，可能会导致肾脏代谢负担加大，从而让病情，变得更加严重。

因此患者一定要注意避免吃，含钾元素较多的食物，水果类不能吃西瓜、香蕉、雪梨、苹果以及菠萝等，同时应该少吃或者不吃白萝卜、南瓜、洋葱或者芹菜一类蔬菜。

3、肌酐高忌吃油腻食物

血肌酐高的患者，需要严格控制油脂的摄入，不能吃任何高油脂的食物，否则会让自身症状恶化。建议不要吃油条、炸鸡以及炸薯条一类食物，平时在炒菜时，少放油，购买食用油时，要选择不含饱和脂肪酸的植物油，而且最好不要采用，煎炸以及烧烤的方式，来烹饪饭菜，以便能保持健康的饮食习惯。

4、肌酐高忌吃高蛋白食物

如果肌酐含量较高，并不适宜摄入过多蛋白质。不管是植物蛋白，还是动物蛋白，患者每天供应总蛋白含量，不应超过20克，所以应该少吃高蛋白类食物，比如大豆制品以及瘦肉等，更不要过多吃肥肉和动物肝脏类肉食，以免会加重原来症状。